Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

3.7 36 rating

Prep. 15min

Total 35min

12 Stück

Ingredients

Butter zum Einfetten
Blätterteig (12 Scheiben)
1 - 2 Pck.
Schalotten
60 g
Chilischote entkernt
1
Sesamöl, geröstet
20 g
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
300 g
Eier
2
Limettensaft
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasabipaste
½ TL
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
300 g
Eigelb
1
Sahne
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 12 Stück

Protein 118 g

Calories 16145 kJ / 3856 kcal

Fat 282 g

Fiber 33.3 g

Carbohydrates 195 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Avocado! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40min

Lachs-Spinat-Quiche

Lachs-Spinat-Quiche

1h 10min

Lachs-Spinat-Lasagne

Lachs-Spinat-Lasagne

1h 50min

Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

10h

Lachs-Cannelloni

Lachs-Cannelloni

50min

Spargeltartelettes mit Lachs

Spargeltartelettes mit Lachs

1h

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto

45min

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

30min

Avocadosuppe mit Garnelen

Avocadosuppe mit Garnelen

15min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Brokkoli-Lachs-Lasagne

Brokkoli-Lachs-Lasagne

1h 30min

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

Quiche mit Kartoffeln und Lachs

1h 50min